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圖為國家二級營養(yǎng)師為官兵傳授健康營養(yǎng)科學膳食觀念

????食堂菜，被戲稱是我國第九菜系，而部隊食堂的“大鍋菜”，則一直是食堂菜里的代表，隨著我國國防實力發(fā)展，部隊的“大鍋菜”無論在品種上、口味上，還是在營養(yǎng)上都在不斷提高。7月11日至12日，由公安部邊防管理局邀請的3位國家級名廚走進廣東邊防總隊等級廚師培訓班，與100多名部隊基層炊事員零距離交流，面對面?zhèn)魉嚒?/p>